Codigo Formato Chave Primaria Numero Questao Valores Descricao
codigo_ibgeinteger1
v9088character varying1Há Ceasas no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Indicar se há ou não Centrais de Abastecimento (Ceasas) no município. - Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos: Os Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos se caracterizam por serem espaços e serviços públicos de integração entre a produção e o consumo, constituindo-se com potenciais ações para a estruturação de circuitos locais de produção, abastecimento e consumo. Dentre eles, temos: as centrais de abastecimento, os mercados públicos, as feiras e os bancos de alimentos. - Centrais de Abastecimento (CEASAS): As Centrais de Abastecimentos - CEASAS, são 'destinadas à comercialização de produtos hortigranjeiros, pescados e outros perecíveis, em todas as capitais brasileiras e nas principais cidades de cada Estado, constituindo o chamado Sistema Nacional de Centrais de Abastecimento - SINAC', gerida pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB)' (1). Referência Bibliográfica (1) - Secretaria de Abastecimento do Estado do Paraná. Centrais de Abastecimento do Paraná S.A. Institucional - Histórico. Disponível em: http://www.ceasa.pr.gov.br/modules/conteudo/conteudo.php?conteudo=1
v9094character varying2Há mercados públicos ou populares no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Indicar se há ou não mercados públicos ou populares no município. - Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos: São Equipamentos Públicos que integram a Rede Operacional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN). - Mercados Populares: 'Comercializam alimentos não perecíveis e outros itens de primeira necessidade. (...) Têm como objetivo a comercialização de produtos de necessidade básica ? a preços acessíveis, a famílias em situação de vulnerabilidade social, inscritas no Cadastro Único' (1). Referências Bibilográficas (1) - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares Institucional. Disponível em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional
v9095numeric2.1Quantos Mercados Públicos ou Populares existem em funcionamento no município? Indicar o número de mercados públicos ou populares em funcionamento no município. - Mercados Populares 'Comercializam alimentos não perecíveis e outros itens de primeira necessidade. (...) Têm como objetivo a comercialização de produtos de necessidade básica ? a preços acessíveis, a famílias em situação de vulnerabilidade social, inscritas no Cadastro Único' (1). Referência Bibliográfica (1) - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares Institucional. Disponível em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional
v9096character varying2.2O município subsidia o preço dos alimentos em um ou mais mercados públicos ou populares?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se há subsídio ao preço dos alimentos em um ou mais Mercados Públicos ou Populares por parte do município. - Subsídio governamental de preço de alimentos: 'Ajuda ou auxilio econômico extraordinário (concedido pelo governo municipal) (...) com o objetivo ou missão de estimular o consumo e produção (de alimentos) por um período de tempo até que consiga superar um momento crítico' (1). - Mercados Populares 'Comercializam alimentos não perecíveis e outros itens de primeira necessidade. (...) Têm como objetivo a comercialização de produtos de necessidade básica ? a preços acessíveis ? a famílias em situação de vulnerabilidade social, inscritas no Cadastro Único' (2). Referências Bibliográficas (1)- Que Conceito. Conceito de Subsidio. Disponível em: http://queconceito.com.br/subsidio (2)- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares Institucional. Disponível em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional
v9097character varying3Há sacolões públicos ou quitandas públicas no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se existe ou não sacolões públicos ou quitandas no município. Principais Conceitos: - Sacolões públicos de alimentos ou Quitandas públicas: Locais públicos de comercialização atacadista ou varejista de produtos hortifrutigranjeiros. Espaço público-privado de comercialização de frutas, verduras e legumes, sendo tudo pelo mesmo preço. Constitui um espaço de comercialização de frutas e verduras, onde o cliente paga o mesmo valor por tudo (valores mais baixos que o praticado em supermercados). Como o usuário pode encher a sacola com o que quiser, daí surgiu o nome ?Sacolão?. Um Sacolão Público ou Quitanda Publica consiste em um destes espaços em que o município apoia de alguma forma, ou subsidiando preços, ou com concessão de espaço físico, infraestrutura ou manutenção, garantindo o preço baixo dos alimentos comercializados com o objetivo de ampliar a oferta e disponibilidade de alimentos no local.
v9098numeric3.1Quantos sacolões públicos ou quitandas públicas têm em funcionamento no município? Informe a quantidade de Sacolões Públicos ou Quitandas Públicas existentes no município. - Sacolões públicos de alimentos ou Quitandas públicas: Locais públicos de comercialização atacadista ou varejista de produtos hortifrutigranjeiros.
v9099character varying3.2O município subsidia o preço dos alimentos em algum sacolão público ou quitanda pública?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Indicar se o município subsidia ou não o preço dos alimentos em algum sacolão público ou quitanda pública. - Subsídio governamental de preço de alimentos: 'Ajuda ou auxilio econômico extraordinário (concedido pelo governo municipal) (...) com o objetivo ou missão de estimular o consumo e produção (de alimentos) por um período de tempo até que se consiga superar um momento crítico' (1). - Sacolões públicos de alimentos ou Quitandas públicas: Locais públicos de comercialização atacadista ou varejista de produtos hortifrutigranjeiros. Referência Bibliográfica (1)- Que Conceito. Conceito de Subsidio. Disponível em: http://queconceito.com.br/subsidio
v9089character varying4Há feiras livres no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Indicar se há ou não Feiras Livres no município. - Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos: Os Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos se caracterizam por serem espaços e serviços públicos de integração entre a produção e o consumo, constituindo-se com potenciais ações para a estruturação de circuitos locais de produção, abastecimento e consumo. Dentre eles, tem-se: as centrais de abastecimento, os mercados públicos, as feiras e os bancos de alimentos. - Feiras Livres ou Feiras Populares: Feiras Livres ou Feiras Populares: são unidades de Mercados Populares, típicos de comercialização de alimentos 'in natura', de comercialização em tendas, onde pode se encontrar, também, a comercialização direta da produção dos pequenos agricultores familiares.
v9090numeric4.1Quantas Feiras Livres em funcionamento existem no município? Informe a quantidade de Feiras Livres em funcionamento que existem no município atualmente. - Feiras Livres ou Feiras Populares: Feiras Livres ou Feiras Populares: são unidades de Mercados Populares, típicos de comercialização de alimentos 'in natura', de comercialização em tendas, onde pode se encontrar, também, a comercialização direta da produção dos pequenos agricultores familiares.
v9092character varying5Há Feiras Livres no município que comercializam produtos orgânicos ou de base agroecológica?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se existe ou não uma ou mais Feiras Livres que comercializam, parcialmente ou exclusivamente, produtos orgânicos ou de base agroecológica. - Feiras Livres ou Feiras Populares: São uma das iniciativas do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) para 'estimular a comercialização e o consumo de alimentos'. 'As Feiras populares promovem a venda de produtos agrícolas'. 'Beneficiam especialmente agricultores familiares, pois compõem uma importante estratégia de comercialização da produção (ou do seu excedente) que possibilita a geração de renda e evita desperdício e prejuízo dos produtores. Possibilitam, ainda, que a população em geral tenha fácil acesso a alimentos de qualidade, além da possibilidade de troca de informações diretamente com quem produz' (1). - Produtos Agroecológicos: Produtos alimentícios agrícolas produzidos de forma sustentável a potencializar a biodiversidade e a diversidade de alimentos (2). - Produtos Orgânicos: Produtos alimentícios agrícolas produzidos sem agrotóxicos tanto na agroecologia, quanto na agricultura convencional, ou tradicional (3). Referências Bibliográficas (1)- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares - Institucional. Disponível em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional (2)- Ministério da Agricultura. 'Campanha nacional incentiva a produção de alimentos orgânicos. Último censo do IBGE identificou mais de 90 mil produtores orgânicos no país'. Declaração do secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Mapa, Caio Rocha. Notícias - 24/05/2013 10:47 Orgânicos. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/comunicacao/noticias/2013/05/campanha-nacional-incentiva-a-producao-de-alimentos-organicos (3)- Grupo de Trabalho em Soberania e Segurança Alimentar da Articulação Nacional de Agroecologia - GT SSA/ANA. Soberania e Segurança Alimentar na Construção da Agroecologia Sistematização de Experiências. Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) - 1a Edição - Rio de Janeiro. 2010.
v9933numeric5.1Quantas são as Feiras Livres que comercializam parcialmente produtos orgânicos ou de base agroecológica? Informe quantas são as Feiras Livres que comercializam parcialmente produtos orgânicos ou de base agroecológica.
v9093numeric5.2Quantas são as Feiras Livres que comercializam exclusivamente produtos orgânicos ou de base agroecológica? Informe quantas são as Feiras Livres que comercializam exclusivamente produtos orgânicos ou de base agroecológica. - Feiras Livres ou Feiras Populares: São uma das iniciativas do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) para 'estimular a comercialização e o consumo de alimentos'. 'As Feiras populares promovem a venda de produtos agrícolas'. 'Beneficiam especialmente agricultores familiares, pois compõem uma importante estratégia de comercialização da produção (ou do seu excedente) que possibilita a geração de renda e evita desperdício e prejuízo dos produtores. Possibilitam, ainda, que a população em geral tenha fácil acesso a alimentos de qualidade, além da possibilidade de troca de informações diretamente com quem produz' (1). - Produtos Agroecológicos: Produtos alimentícios agrícolas produzidos de forma sustentável a potencializar a biodiversidade e a diversidade de alimentos (2). - Produtos Orgânicos: Produtos alimentícios agrícolas produzidos sem agrotóxicos tanto na agroecologia, quanto na agricultura convencional, ou tradicional (3). Referências Bibliográficas 1) - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS - Feiras e Mercados Populares - Institucional. Disponível em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional (2) - Declaração do secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Mapa, Caio Rocha, no artigo: 'Campanha nacional incentiva a produção de alimentos orgânicos. Último censo do IBGE identificou mais de 90 mil produtores orgânicos no país''. Ministério da Agricultura. Notícias - 24/05/2013 10:47 Orgânicos. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/comunicacao/noticias/2013/05/campanha-nacional-incentiva-a-producao-de-alimentos-organicos - Grupo de Trabalho em Soberania e Segurança Alimentar da Articulação Nacional de Agroecologia. Soberania e Segurança Alimentar na Construção da Agroecologia Sistematização de Experiências. GT SSA/Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) - 1a Edição - Rio de Janeiro. 2010. (3)- Grupo de Trabalho em Soberania e Segurança Alimentar da Articulação Nacional de Agroecologia - GT SSA/ANA. Soberania e Segurança Alimentar na Construção da Agroecologia Sistematização de Experiências. Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) - 1a Edição - Rio de Janeiro. 2010.
v9051character varying6O Município disponibiliza suporte para realização das Feiras Livres?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se o município disponibiliza ou não algum tipo de suporte para as Feiras Livres em funcionamento. - Feiras Populares: Promovem a venda de alimentos 'in natura', geralmente, de forma volante, realizada periodicamente, em estruturas simples como barracas. - Estimulam 'a comercialização e o consumo de alimentos'.'Beneficiam a agricultura familiar por comporem 'uma importante estratégia de comercialização da produção (ou do seu excedente)', geração de renda, prevenção de desperdício e de prejuízo aos produtores. Possibilitam, ainda, que 'a população em geral tenha fácil acesso a alimentos de qualidade, além da possibilidade de troca de informações diretamente com quem produz' (1). Referência Bibliográfica (1)- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares - Institucional. Disponível em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional
v9934character varying6.1Quais fontes de financiamento são utilizadas para viabilizar o suporte às Feiras Livres?1 Recursos municipais
2 Recursos repassados pelo Estado
3 Recursos repassados pelo Governo Federal
4 Parcerias com a iniciativa privada
99 Não sabe
Selecione as opções que correspondem às fontes de financiamento utilizadas para viabilização do suporte às Feiras Livres pelo município.
v9935character varying6.2Quais tipos de suporte o município disponibiliza às Feiras Livres?1 Fornece ou subsidia transporte para as barracas e/ou produtos dos feirantes
2 Fornece ou subsidia Locais cobertos
3 Fornece ou subsidia barracas e equipamentos para funcionamento da feira
4 Promove ou divulga campanhas que incentivam a compra de alimentos nas feiras
99 Não Sabe
Selecione as opções que correspondem aos tipos de suporte que o município disponibiliza para o funcionamento das Feiras Livres apoiadas pelo município.
v9936numeric6.3Qual é a quantidade de Feiras Livres apoiadas pelo município? Informe quantas Feiras Livres recebem apoio ou suporte do município para seu funcionamento.
v9937numeric6.4Qual é a quantidade total de feirantes beneficiados atualmente com o suporte às Feiras Livres? Informe a quantidade total de feirantes beneficiados com o suporte que o município viabiliza às Feiras Livres.
v9938numeric6.5Qual é a quantidade total de agricultores familiares beneficiados atualmente com o suporte às Feiras Livres? Informe a quantidade total de agricultores familiares beneficiados com o suporte que o município viabiliza às Feiras Livres.
v9256character varying7Há um ou mais Restaurantes Populares no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se existe ou não um ou mais Restaurantes Populares no município. Os Restaurantes Populares são equipamentos públicos de apoio ao consumo de alimentos adequados e saudáveis, dotados de estruturas físicas de produção e oferta de refeição com capacidade de atender a mais de 1.000 (um mil) pessoas por refeição, a preços acessíveis e para indivíduos em situação de insegurança alimentar, em municípios com mais de 100 (cem) mil habitantes
v9939numeric7.1Quantos Restaurantes Populares existem no município? Informe a quantidade de Restaurantes Populares existentes no município.
v9258character varying8Há uma ou mais Cozinhas Comunitárias no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se existe uma ou mais Cozinhas Comunitárias no município. Principais Conceitos Cozinha Comunitária: são estruturas físicas nas quais ocorre o preparo, a comercialização ou a doação de refeições. Nas cozinhas comunitárias podem ser desenvolvidos cursos profissionalizantes, bem como outras atividades que favoreçam a educação alimentar e nutricional, a inclusão social e a identidade comunitária. As cozinhas comunitárias geralmente são implantadas em pequenos municípios (cerca de 50 mil habitantes), mas podem também estar presentes em municípios maiores. Há oferta de refeição com capacidade de atender no mínimo 100 (cem) pessoas por refeição, a preços acessíveis ou gratuitas e para indivíduos em situação de insegurança alimentar.
v9940numeric8.1Quantas Cozinhas Comunitárias existem no Município? Informe a quantidade de Cozinhas Comunitárias existentes no município.
v9257character varying9Existe Banco de Alimentos em sua cidade?1 Sim
0 Não
Informe se existe um ou mais Bancos de Alimentos no município. Principais Conceitos Banco de Alimentos: é um espaço físico onde são recebidos alimentos próprios para o consumo, mas que seriam desperdiçados em feiras, hortas, supermercados, Central de Abastecimento de Alimentos ? CEASA, entre outros. No Banco de Alimentos, os gêneros alimentícios são recebidos, selecionados, processados ou não, embalados e distribuídos gratuitamente a entidades da assistência social, restaurantes populares e cozinhas comunitárias. O principal objetivo do Banco de Alimentos é o combate ao desperdício de alimentos. São estruturas físicas que ofertam o serviço de captação e/ou recepção e distribuição gratuita de gêneros alimentícios oriundos de doações dos setores privados e/ou públicos e que são direcionados a entidades ou Equipamentos Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional.
v9941numeric9.1Quantos Bancos de Alimentos Existem no Município? Informe a quantidade de Bancos de Alimentos existentes no município.
v9259character varying10Há uma ou mais Unidades de Distribuição da Agricultura Familiar no Município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se existe uma ou mais Unidades de Distribuição da Agricultura Familiar no município.
v9942numeric10.1Quantas Unidades de Apoio à Distribuição da Agricultura Familiar existem no Município? Informe a quantidade de Unidades de Apoio à Distribuição da Agricultura Familiar existentes no município.
v9100character varying11Há outros Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos em funcionamento no município?1 Sim
0 Não
99 Não Sabe
Informe se existe outros tipos de Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos no município. Principais Conceitos Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos: caracterizam-se por serem espaços e serviços públicos de integração entre a produção e o consumo, constituindo-se como potenciais ações para a estruturação de circuitos locais de produção, abastecimento e consumo. Dentre eles estão as Unidades de Apoio à Distribuição de Produtos da Agricultura Familiar (UADAF) ou Unidades da Agricultura Familiar; os Banco de Alimentos; as Centrais de Abastecimento (Ceasa); as Feiras; e os Mercados Públicos.
v9101text11.1Quais outros Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos existem no município? Descreva quais são os outros tipos de Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos em funcionamento no município. Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos: caracterizam-se por serem espaços e serviços públicos de integração entre a produção e o consumo, constituindo-se como potenciais ações para a estruturação de circuitos locais de produção, abastecimento e consumo. Dentre eles estão as Unidades de Apoio à Distribuição de Produtos da Agricultura Familiar (UADAF) ou Unidades da Agricultura Familiar; os Banco de Alimentos; as Centrais de Abastecimento (Ceasa); as Feiras; e os Mercados Públicos.
v9074character varying12Quais Equipamentos Públicos do município recebem produtos adquiridos pelo PAA?1 Cozinhas escolares
2 Cozinhas em Creches ou Unidades de Educação Infantil
3 Restaurantes Universitários
4 Restaurantes em unidades hospitalares
5 Equipamentos da rede sócio assistencial (CRAS, CREAS, Centros POP, entidades socioassistenciais, etc.)
98 Outros Equipamentos Públicos
97 Não Sabe
99 Não há Equipamentos Públicos do município que recebam produtos adquiridos pelo PAA
Descreva quais são os outros tipos de Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos em funcionamento no município.
v9080text12.1Quais outros equipamentos recebem alimentos adquiridos pelo PAA? Descreva quais são os outros Equipamentos Públicos não listados na questão anterior que recebem alimentos adquiridos pelo PAA.
v9085text13A quais Secretarias Municipais estão vinculados os Equipamentos Públicos que recebem alimentos do PAA? Listar quais são as Secretarias Municipais as quais estão vinculados os Equipamentos Públicos que recebem alimentos do PAA.