Codigo |
Formato |
Chave Primaria |
Numero |
Questao |
Valores |
Descricao |
codigo_ibge | integer | 1 | | | |
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v9094 | character varying | | 1 | A prefeitura municipal mantém em funcionamento Mercados Públicos ou Populares? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Indicar se há ou não mercados públicos ou populares no municÃpio.
- Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos:
São Equipamentos Públicos que integram a Rede Operacional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
- Mercados Populares:
'Comercializam alimentos não perecÃveis e outros itens de primeira necessidade. (...) Têm como objetivo a comercialização de produtos de necessidade básica ? a preços acessÃveis, a famÃlias em situação de vulnerabilidade social, inscritas no Cadastro Ãnico' (1).
Referências Bibilográficas
(1) - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares Institucional. DisponÃvel em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional |
v9095 | numeric | | 1.1 | Quantos Mercados Públicos ou Populares existem em funcionamento no municÃpio? | |
Indicar o número de mercados públicos ou populares em funcionamento no municÃpio.
- Mercados Populares
'Comercializam alimentos não perecÃveis e outros itens de primeira necessidade. (...) Têm como objetivo a comercialização de produtos de necessidade básica ? a preços acessÃveis, a famÃlias em situação de vulnerabilidade social, inscritas no Cadastro Ãnico' (1).
Referência Bibliográfica
(1) - Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares Institucional. DisponÃvel em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional |
v9096 | character varying | | 1.2 | O municÃpio subsidia o preço dos alimentos em um ou mais mercados públicos ou populares? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se há subsÃdio ao preço dos alimentos em um ou mais Mercados Públicos ou Populares por parte do municÃpio.
- SubsÃdio governamental de preço de alimentos:
'Ajuda ou auxilio econômico extraordinário (concedido pelo governo municipal) (...) com o objetivo ou missão de estimular o consumo e produção (de alimentos) por um perÃodo de tempo até que consiga superar um momento crÃtico' (1).
- Mercados Populares
'Comercializam alimentos não perecÃveis e outros itens de primeira necessidade. (...) Têm como objetivo a comercialização de produtos de necessidade básica ? a preços acessÃveis ? a famÃlias em situação de vulnerabilidade social, inscritas no Cadastro Ãnico' (2).
Referências Bibliográficas
(1)- Que Conceito. Conceito de Subsidio. DisponÃvel em: http://queconceito.com.br/subsidio
(2)- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares Institucional. DisponÃvel em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional |
v9097 | character varying | | 2 | A prefeitura municipal mantém em funcionamento Sacolões Públicos ou Quitandas Públicas? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe ou não sacolões públicos ou quitandas no municÃpio.
Principais Conceitos:
- Sacolões públicos de alimentos ou Quitandas públicas: locais públicos de comercialização atacadista ou varejista de produtos hortifrutigranjeiros construÃdos ou mantidos total ou parcialmente com recursos municipais, estaduais ou federais.
Espaço público-privado de comercialização de frutas, verduras e legumes, sendo tudo pelo mesmo preço. Constitui um espaço de comercialização de frutas e verduras, onde o cliente paga o mesmo valor por tudo (valores mais baixos que o praticado em supermercados). Como o usuário pode encher a sacola com o que quiser, daà surgiu o nome ?Sacolão?. Um Sacolão Público ou Quitanda Publica consiste em um destes espaços em que o municÃpio apoia de alguma forma, ou subsidiando preços, ou com concessão de espaço fÃsico, infraestrutura ou manutenção, garantindo o preço baixo dos alimentos comercializados com o objetivo de ampliar a oferta e disponibilidade de alimentos no local. |
v9098 | numeric | | 2.1 | Quantos sacolões públicos ou quitandas públicas têm em funcionamento no municÃpio? | |
Informe a quantidade de Sacolões Públicos ou Quitandas Públicas existentes no municÃpio.
- Sacolões públicos de alimentos ou Quitandas públicas:
Locais públicos de comercialização atacadista ou varejista de produtos hortifrutigranjeiros. |
v9099 | character varying | | 2.2 | O municÃpio subsidia o preço dos alimentos em algum sacolão público ou quitanda pública? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Indicar se o municÃpio subsidia ou não o preço dos alimentos em algum sacolão público ou quitanda pública.
- SubsÃdio governamental de preço de alimentos:
'Ajuda ou auxilio econômico extraordinário (concedido pelo governo municipal) (...) com o objetivo ou missão de estimular o consumo e produção (de alimentos) por um perÃodo de tempo até que se consiga superar um momento crÃtico' (1).
- Sacolões públicos de alimentos ou Quitandas públicas:
Locais públicos de comercialização atacadista ou varejista de produtos hortifrutigranjeiros.
Referência Bibliográfica
(1)- Que Conceito. Conceito de Subsidio. DisponÃvel em: http://queconceito.com.br/subsidio |
v9256 | character varying | | 3 | Há um ou mais Restaurantes Populares no municÃpio? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe ou não um ou mais Restaurantes Populares no municÃpio.
Os Restaurantes Populares são equipamentos públicos de apoio ao consumo de alimentos adequados e saudáveis, dotados de estruturas fÃsicas de produção e oferta de refeição com capacidade de atender a mais de 1.000 (um mil) pessoas por refeição, a preços acessÃveis e para indivÃduos em situação de insegurança alimentar, em municÃpios com mais de 100 (cem) mil habitantes |
v9939 | numeric | | 3.1 | Quantos Restaurantes Populares existem no municÃpio? | |
Informe a quantidade de Restaurantes Populares existentes no municÃpio. |
v9258 | character varying | | 4 | Há uma ou mais Cozinhas Comunitárias no municÃpio? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe uma ou mais Cozinhas Comunitárias no municÃpio.
Principais Conceitos
Cozinha Comunitária: são estruturas fÃsicas nas quais ocorre o preparo, a comercialização ou a doação de refeições. Nas cozinhas comunitárias podem ser desenvolvidos cursos profissionalizantes, bem como outras atividades que favoreçam a educação alimentar e nutricional, a inclusão social e a identidade comunitária. As cozinhas comunitárias geralmente são implantadas em pequenos municÃpios (cerca de 50 mil habitantes), mas podem também estar presentes em municÃpios maiores. Há oferta de refeição com capacidade de atender no mÃnimo 100 (cem) pessoas por refeição, a preços acessÃveis ou gratuitas e para indivÃduos em situação de insegurança alimentar. |
v9940 | numeric | | 4.1 | Quantas Cozinhas Comunitárias existem no MunicÃpio? | |
Informe a quantidade de Cozinhas Comunitárias existentes no municÃpio. |
v9257 | character varying | | 5 | Existe Banco de Alimentos em sua cidade? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe um ou mais Bancos de Alimentos no municÃpio.
Principais Conceitos
Banco de Alimentos: é um espaço fÃsico onde são recebidos alimentos próprios para o consumo, mas que seriam desperdiçados em feiras, hortas, supermercados, Central de Abastecimento de Alimentos ? CEASA, entre outros. No Banco de Alimentos, os gêneros alimentÃcios são recebidos, selecionados, processados ou não, embalados e distribuÃdos gratuitamente a entidades da assistência social, restaurantes populares e cozinhas comunitárias. O principal objetivo do Banco de Alimentos é o combate ao desperdÃcio de alimentos. São estruturas fÃsicas que ofertam o serviço de captação e/ou recepção e distribuição gratuita de gêneros alimentÃcios oriundos de doações dos setores privados e/ou públicos e que são direcionados a entidades ou Equipamentos Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional. |
v9941 | numeric | | 5.1 | Quantos Bancos de Alimentos Existem no MunicÃpio? | |
Informe a quantidade de Bancos de Alimentos existentes no municÃpio. |
v9259 | character varying | | 6 | Há uma ou mais Unidades de Distribuição da Agricultura Familiar no MunicÃpio? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe uma ou mais Unidades de Distribuição da Agricultura Familiar no municÃpio. |
v9942 | numeric | | 6.1 | Quantas Unidades de Distribuição da Agricultura Familiar existem no MunicÃpio? | |
Informe a quantidade de Unidades de Apoio à Distribuição da Agricultura Familiar existentes no municÃpio. |
v9089 | character varying | | 7 | Há feiras livres no municÃpio? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Indicar se há ou não Feiras Livres no municÃpio.
- Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos:
Os Equipamentos Públicos de Abastecimento de Alimentos se caracterizam por serem espaços e serviços públicos de integração entre a produção e o consumo, constituindo-se com potenciais ações para a estruturação de circuitos locais de produção, abastecimento e consumo. Dentre eles, tem-se: as centrais de abastecimento, os mercados públicos, as feiras e os bancos de alimentos.
- Feiras Livres ou Feiras Populares:
Feiras Livres ou Feiras Populares: são unidades de Mercados Populares, tÃpicos de comercialização de alimentos 'in natura', de comercialização em tendas, onde pode se encontrar, também, a comercialização direta da produção dos pequenos agricultores familiares. |
v9090 | numeric | | 7.1 | Quantas Feiras Livres em funcionamento existem no municÃpio? | |
Informe a quantidade de Feiras Livres em funcionamento que existem no municÃpio atualmente.
- Feiras Livres ou Feiras Populares:
Feiras Livres ou Feiras Populares: são unidades de Mercados Populares, tÃpicos de comercialização de alimentos 'in natura', de comercialização em tendas, onde pode se encontrar, também, a comercialização direta da produção dos pequenos agricultores familiares. |
v14167 | character varying | | 7.2 | Upload de arquivo XLS com cadastro das Feiras Livres ... | |
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v14134 | character varying | | 8 | O municÃpio possui regulamentação para o funcionamento das feiras que comercializam alimentos? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
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v14135 | character varying | | 8.1 | Quais são as formas de regulamentação das Feiras Livres definidas pelo municÃpio? | 2 Conceção de Alvará de Funcionamento4 Conceção de Licença Sanitária8 A estrutura de comercialização das Feiras Livres10 Define normas de funcionamento das Feiras Livres12 Estabelece regras para rotulagem dos produtos comercializados nas Feiras Livres14 Regulamenta rastreabilidade dos produtos (sistema de códigos)6 Local de comercialização disponÃvel para das Feiras Livres |
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v9092 | character varying | | 9 | Há Feiras Livres no municÃpio que comercializam produtos orgânicos ou de base agroecológica? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe ou não uma ou mais Feiras Livres que comercializam, parcialmente ou exclusivamente, produtos orgânicos ou de base agroecológica.
- Feiras Livres ou Feiras Populares:
São uma das iniciativas do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) para 'estimular a comercialização e o consumo de alimentos'. 'As Feiras populares promovem a venda de produtos agrÃcolas'. 'Beneficiam especialmente agricultores familiares, pois compõem uma importante estratégia de comercialização da produção (ou do seu excedente) que possibilita a geração de renda e evita desperdÃcio e prejuÃzo dos produtores. Possibilitam, ainda, que a população em geral tenha fácil acesso a alimentos de qualidade, além da possibilidade de troca de informações diretamente com quem produz' (1).
- Produtos Agroecológicos:
Produtos alimentÃcios agrÃcolas produzidos de forma sustentável a potencializar a biodiversidade e a diversidade de alimentos (2).
- Produtos Orgânicos:
Produtos alimentÃcios agrÃcolas produzidos sem agrotóxicos tanto na agroecologia, quanto na agricultura convencional, ou tradicional (3).
Referências Bibliográficas
(1)- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares - Institucional. DisponÃvel em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional
(2)- Ministério da Agricultura. 'Campanha nacional incentiva a produção de alimentos orgânicos. Ãltimo censo do IBGE identificou mais de 90 mil produtores orgânicos no paÃs'. Declaração do secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Mapa, Caio Rocha. NotÃcias - 24/05/2013 10:47 Orgânicos. DisponÃvel em: http://www.agricultura.gov.br/comunicacao/noticias/2013/05/campanha-nacional-incentiva-a-producao-de-alimentos-organicos
(3)- Grupo de Trabalho em Soberania e Segurança Alimentar da Articulação Nacional de Agroecologia - GT SSA/ANA. Soberania e Segurança Alimentar na Construção da Agroecologia Sistematização de Experiências. Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) - 1a Edição - Rio de Janeiro. 2010. |
v9933 | numeric | | 9.1 | Quantas são as Feiras Livres que comercializam produtos orgânicos ou de base agroecológica? | |
Informe quantas são as Feiras Livres que comercializam parcialmente produtos orgânicos ou de base agroecológica. |
v9051 | character varying | | 10 | O MunicÃpio disponibiliza suporte para realização das Feiras Livres? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se o municÃpio disponibiliza ou não algum tipo de suporte para as Feiras Livres em funcionamento.
- Feiras Populares:
Promovem a venda de alimentos 'in natura', geralmente, de forma volante, realizada periodicamente, em estruturas simples como barracas. - Estimulam 'a comercialização e o consumo de alimentos'.'Beneficiam a agricultura familiar por comporem 'uma importante estratégia de comercialização da produção (ou do seu excedente)', geração de renda, prevenção de desperdÃcio e de prejuÃzo aos produtores. Possibilitam, ainda, que 'a população em geral tenha fácil acesso a alimentos de qualidade, além da possibilidade de troca de informações diretamente com quem produz' (1).
Referência Bibliográfica
(1)- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS. Feiras e Mercados Populares - Institucional. DisponÃvel em: http://www.mds.gov.br/falemds/perguntas-frequentes/seguranca-alimentar-e-nutricional/rede-de-equipamentos/feiras-e-mercados-populares/feiras-e-mercados-populares-institucional |
v9934 | character varying | | 10.1 | Quais fontes de financiamento são utilizadas para viabilizar o suporte às Feiras Livres? | 1 Recursos municipais2 Recursos repassados pelo Estado4 Parcerias com a iniciativa privada3 Recursos repassados pelo Governo Federal99 Não sabe |
Selecione as opções que correspondem à s fontes de financiamento utilizadas para viabilização do suporte à s Feiras Livres pelo municÃpio. |
v9935 | character varying | | 10.2 | Quais tipos de suporte o municÃpio disponibiliza à s Feiras Livres? | 1 Fornece ou subsidia transporte para as barracas e/ou produtos dos feirantes2 Fornece ou subsidia Locais cobertos3 Fornece ou subsidia barracas e equipamentos para funcionamento da feira4 Promove ou divulga campanhas que incentivam a compra de alimentos nas feiras99 Não Sabe |
Selecione as opções que correspondem aos tipos de suporte que o municÃpio disponibiliza para o funcionamento das Feiras Livres apoiadas pelo municÃpio. |
v9936 | numeric | | 10.3 | Qual é a quantidade de Feiras Livres apoiadas pelo municÃpio? | |
Informe quantas Feiras Livres recebem apoio ou suporte do municÃpio para seu funcionamento. |
v9937 | numeric | | 10.4 | Qual é a quantidade total de feirantes beneficiados atualmente com o suporte às Feiras Livres? | |
Informe a quantidade total de feirantes beneficiados com o suporte que o municÃpio viabiliza à s Feiras Livres. |
v9100 | character varying | | 11 | Há outros Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos em funcionamento no municÃpio? | 1 Sim0 Não99 Não Sabe |
Informe se existe outros tipos de Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos no municÃpio.
Principais Conceitos
Equipamentos Públicos de Abastecimento, Distribuição e Comercialização de Alimentos: caracterizam-se por serem espaços e serviços públicos de integração entre a produção e o consumo, constituindo-se como potenciais ações para a estruturação de circuitos locais de produção, abastecimento e consumo. Dentre eles estão as Unidades de Apoio à Distribuição de Produtos da Agricultura Familiar (UADAF) ou Unidades da Agricultura Familiar; os Banco de Alimentos; as Centrais de Abastecimento (Ceasa); as Feiras; e os Mercados Públicos. |